Reseptitietokanta päivitetty 20.01.2005

 Alkupalat/dipit/pikkunaposteltavat/leivät9 reseptiä
 Salaatit3 reseptiä
 Keitot5 reseptiä
 Kasvisruoat/sienet8 reseptiä
 Kalaruoat/äyriäiset/nilviäiset10 reseptiä
 Siipikarja/linnut/munaruoat9 reseptiä
 Nauta/porsas/vasikka6 reseptiä
 Riista/lammas1 resepti
 Kastikkeet/liemet/marinadit4 reseptiä
 Lisäkkeet/säilykkeet10 reseptiä
 Jälkiruoat6 reseptiä
 Juomat1 resepti
 Leivonta/makeat15 reseptiä
 Karamellit/pikkumakeat1 resepti
 Maustesekoitukset/mixit2 reseptiä
 Hillot/levitteet/marmeladit1 resepti
 Muut2 reseptiä
  
 Yhteensä93 reseptiä
 
 

Alkupalat/dipit/pikkunaposteltavat/leivät

 
1.Fondue 
2.Grillatut kasvisleivät 
3.Guacamole 
4.Juustotikut 
5.Kiinalaiset alkupalat 
6.Pitaleivät 
7.Rapukakut ja chili-tartarkastiketta 
8.Rapukakut 
9.Skotlantilaiset munat 
 
 
 

Salaatit

 
1.Aasialainen mustapapu-parsasalaatti 
2.Kiinalainen kurkkusalaatti 
3.Pastasalaatti 
 
 
 

Keitot

 
1.Kanakeitto maissimykyjen kera 
2.Kanakeitto pastan kanssa 
3.Palmunsydänkeitto 
4.Valkosipulikeitto 
5.Vietnamilainen keitto 
 
 
 

Kasvisruoat/sienet

 
1.Afrikkalainen kasvispata 
2.Curry-kasvispata kuskusin ja ananas-appelsiinikompotin kanssa 
3.Kasvissyöjän mureke 
4.Marinoituja sieniä ja artisokan sydämiä 
5.Peruna-purjogratiini 
6.Sienirullat 
7.Uusia perunoita ja kukkakaalia mintun kera 
8.Vegaanin hampurilaispihvit 
 
 
 

Kalaruoat/äyriäiset/nilviäiset

 
1.Grillattua miekkakalaa ja papaijasalsaa 
2.Grillatut merikrotti-paprikavartaat 
3.Karpaloglaseerattua lohta ja kuminanuudeleita 
4.Katkarapu-kookoscurry 
5.Katkarapuja cajuntyyliin 
6.Korianterikatkaravut 
7.Scampia kreikkalaisittain 
8.Seesamiset lohileikkeet 
9.Sitruunamarinoitu uunikirjolohi 
10.Taimenta kreolien tyyliin 
 
 
 

Siipikarja/linnut/munaruoat

 
1.Ananas-broilerivuoka 
2.Broilerivartaat ja maapähkinäkastiketta 
3.Ghanalainen broileri-maapähkinäpata 
4.Kalkkunapurilaiset 
5.Kasvismunakas 
6.Kumina-jogurttibroileri 
7.Persikkainen broileripannu 
8.Sechuanilaista broileria cashew-pähkinöiden kera 
9.Sitruunainen pekaanibroileri 
 
 
 

Nauta/porsas/vasikka

 
1.Helpot porsaan noisetit 
2.Lihapata perunamykyjen kanssa 
3.Naudan sisäfileetä punaviinikastikkeen kanssa 
4.Naudan sisäfileetä salottisipulin, pekonin ja portviinin kera 
5.Naudanlihaa ja riisiä afrikkalaisittain 
6.Porsaanpaisti hedelmäisen kastikkeen kanssa 
 
 
 

Riista/lammas

 
1.Irlantilainen lammaspata 
 
 
 

Kastikkeet/liemet/marinadit

 
1.Japanilainen misokastike 
2.Mustikkavinaigrette 
3.Pesto 
4.Piparjuurikastike 
 
 
 

Lisäkkeet/säilykkeet

 
1.Etikkakananmunat 
2.Kesäkurpitsaohukaiset 
3.Kotitekoiset aurinkokuivatut tomaatit 
4.Mangosalsa 
5.Peruna-sienigratiini 
6.Perunapannukakut 
7.Pico de Gallo - tomaattisalsa 
8.Polenta mikroaaltouunissa 
9.Tomaattisalsa 
10.Täysjyväriisitimbaalit 
 
 
 

Jälkiruoat

 
1.Banaaniherkku 
2.Hedelmäsalaattia ja sitruskastiketta 
3.Kylmä melonikeitto 
4.Persikkavaahto 
5.Puolalaiset omenapannarit 
6.Sampanjahyytelö persikoiden ja luumujen kanssa 
 
 
 

Juomat

 
1.Kotitekoinen limonadi 
 
 
 

Leivonta/makeat

 
1.Helppo suklaahippukakku 
2.Inkiväärileivokset 
3.Juustokakku 'valkovenäläinen' 
4.Kookos-kaurakakku 
5.Kookostäytekakku ja vadelmamelbaa 
6.Mansikkamuffinit 
7.Marmorineliöt 
8.Mustikka-kermakakkuset 
9.Omenakakku 
10.Persikkamuropaistos 
11.Pikkuleipämix ja 3 reseptiä 
12.Porkkanakakku tuorejuustokuorrutuksella 
13.Sitruuna-kookosneliöt 
14.Suklaa-saksanpähkinämarenkisuukot 
15.Suklaakakku maapähkinäkuorrutuksella 
 
 
 

Karamellit/pikkumakeat

 
1.Maapähkinä-suklaakarkit 
 
 
 

Maustesekoitukset/mixit

 
1.Cajun popcornmausteseos 
2.Kotitekoinen sinappi 
 
 
 

Hillot/levitteet/marmeladit

 
1.Tofumajoneesi 
 
 
 

Muut

 
1.Aamiaispannukakut 
2.Maissipannukakut 
 
 


[Etusivu] [Reseptiikka] [Palaute]